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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorLavilla, Maria
dc.contributor.authorAmarita, Felix
dc.date.accessioned2026-04-20T13:39:42Z-
dc.date.available2026-04-20T13:39:42Z-
dc.date.issued2025
dc.identifier.urihttp://dspace.azti.es/handle/24689/2722-
dc.titleAdvances and Future Challenges in Microbial Food Safety: Volume I
dc.typeJournal Article
dc.identifier.journalFoods
dc.format.volume14
dc.identifier.doi10.3390/foods14132231
Aparece en las tipos de publicación: Artículos científicos

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