Desarrollo de técnicas combinadas de secado con aire caliente y microondas en la producción de fibra alimentaria a partir de subproductos cítricos

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TALENS - DESARROLLO DE TÉCNICAS COMBINADAS DE SECADO CON AIRE CALIENTE Y MICROONDAS EN LA PRODUCC....pdf		43,42 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Talens, Clara	-
dc.date.accessioned	2022-06-02T09:08:24Z	-
dc.date.available	2022-06-02T09:08:24Z	-
dc.date.issued	2015-07-21	-
dc.identifier.uri	http://dspace.azti.es/handle/24689/1332	-
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.title	Desarrollo de técnicas combinadas de secado con aire caliente y microondas en la producción de fibra alimentaria a partir de subproductos cítricos	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
Aparece en las tipos de publicación:	Tesis doctorales