Título :	Desarrollo de técnicas combinadas de secado con aire caliente y microondas en la producción de fibra alimentaria a partir de subproductos cítricos
Autor :	Talens, Clara
Fecha de publicación :	21-jul-2015
Tipo de documento:	Thesis
Idioma:	Español
URI :	http://dspace.azti.es/handle/24689/1332
Aparece en las tipos de publicación:	Tesis doctorales

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