Titulua:	Upcycling food ingredients from orange by-products by hot air-microwave drying. Impact on energy consumption.
Egilea:	Talens, Clara; Tueros, Itziar; Iñarra, Bruno; Bald, Carlos; Castro-Giraldez, Marta; Fito, Pedro J.
Gordailuaren-data:	2021
Argitalpen:	Zenodo
DOI:	10.5281/zenodo.5653562
URI:	http://dspace.azti.es/handle/24689/1319
Bildumetan azaltzen da:	Artículos científicos

DSpaceko itemak copyright bidez babestuta daude, eskubide guztiak gordeta, baldin eta kontrakoa adierazten ez bada.